- 100% au levain naturel (farine + eau)
- farines et ingrédients biologiques
- confectionnés manuellement (par votre boulangère artisane) avec des farines vaudoises et moulues sur meule de pierre pour conserver un maximum de nutriments
- en pousse lente (jusqu’à 48h)
Le programme pain pour le vendredi 02 juin est en ligne. Commandez jusqu’à mardi 30 mai, 18h.
Chères clientes, chers clients,
Vous le savez peut-être, notre affaire est à vendre parce que nous partons pour notre projet de vie (maison d’hôte) au Portugal.
Jusqu’à la reprise (date encore inconnue) nous ne sommes ouverts plus que les vendredis et le pain n’est disponible que sur précommande. Si vous souhaitez recevoir le formulaire de commande hebdomadaire inscrivez-vous pour la newsletter.
Nous profitons de ce changement de modèle pour vous proposer des ateliers « levain » et « pain 100% au levain ». Vous trouverez des infos détaillées dans nos newsletters ou ici.
Nous mettons à disposition notre local pour vos réunions, cours, événements, ateliers, formations… Si vous souhaitez en savoir plus sur les conditions de location envoyez-nous un mail à l’adresse info@au1erciel.ch.
Nous nous réjouissons de vous revoir le vendredi 02 juin.
Solange et Sven Ahlborn
Retrouvez mon pain dans notre épicerie-boulangerie/café-bistro/librairie-bibliothèque/galerie/espace événements au1erciel.
Horaire d’ouverture :
vendredi 10h – 18h
Chemin du Prédérès 1 à 1276 Gingins (<– Google Maps)
022 369 07 74