Programme de pain et lieux de vente

Mardi

  • Bel Ami – (Farines de blé et d’amidonnier, graines de lin, millet, pavot et sarrasin dedans et dehors, levain, sel, eau) – pièce de 450g
     
  • L’Ami – (Farines de blé et d’amidonnier, levain, sel, eau) – pièce de 450g
  • L’Epeautre / Blés anciens – (Farines d’épeautre et mélange de blés anciens, levain, sel, eau) – pièce de 500g
  • L’engrain – (Farine d’engrain, levain, sel, eau) – pièce de 500g
  • Focaccia – (Farines de blé et d’amidonnier, levain, huile d’olive, sel, eau, oignons et olives vertes et/ou autres variations par exemple avec noix et fromage ou au pesto à l’ail des ours) – A la coupe
  • Briochette sucre – (Farine de blé, beurre, œufs, sucre, levure, sel)
     
  • Briochette chocolat ou pralines – (Farine de blé, beurre, œufs, sucre, levure, sel + pépites de chocolat ou amandes caramélisées) – (Farine de blé, beurre, œufs, sucre, levure, sel + pépites de chocolat)

MercrediPains du mardi affinés

Jeudi

  • Le Blés Anciens (Farine mélange de 7 variétés de blés anciens, levain, sel, eau, graines de pavot ou graines de sésame selon la version) – pièce de 500g ou à la coupe
  • Le chocolat/noisettes (Farine mélange de 7 variétés de blés anciens, cacao, noisettes, chocolat, levain, sel, eau) – A la coupe
  • Briochette sucre – (Farine de blé, beurre, œufs, sucre, levure, sel) – pièce
  • Briochette chocolatou pralines – (Farine de blé, beurre, œufs, sucre, levure, sel + pépites de chocolat ou amandes caramélisées) – pièce



VendrediCommandes jusqu’au mardi 18h

  • Le Paysan  – (Farines de blé bise et complète, levain, sel, eau) – pièce de 500g ou à la coupe
  • Le Graines – (Farines de blé bise et complète, graines de tournesol, lin brun et blond, courge, levain, sel, eau) – pièce de 500g
     
  • Le Fruitier – (Farines de blé bise et complète, abricots, figues et pruneaux + amandes et noisettes, levain, sel, eau) – pièce, 400g
  • L’Epeautre / Blés anciens – (Farines d’épeautre et mélange de blés anciens, levain, sel, eau) – pièce de 500g
     
  • Le Sechskornbrot et ses 6 graines 100% suisses – (Farines de seigle et de blé, flocons d’avoine, graines de tournesol, lin brun et doré, courge, sarrasin, levain, sel, eau) –  pièce de 500g
  • La star ⭐️ du vendredi: le Seigle-Noix-Raisins – (Farines de seigle et de blé, noix, raisins, levain, sel, eau) – pièce de 400g
  • P’tit pain au chocolat – (Farines d’épeautre et mélange de blés anciens, levain, bâtons de chocolat, sel, eau)
     
  • Briochette sucre – (Farine de blé, beurre, œufs, sucre, levure, sel)
     
  • Briochette chocolat ou pralines – (Farine de blé, beurre, œufs, sucre, levure, sel + pépites de chocolat ou amandes caramélisées) – pièce
     
  • La Tresse – (farine de blé, lait, beurre, oeufs, sucre, levure, sel) – pièce de 350g ou pièce de 175g

SamediCommandes jusqu’au mardi 18h

  • Le Paysan  – (Farines de blé bise et complète, levain, sel, eau) – pièce de 500g ou à la coupe
     
  • Le Graines – (Farines de blé bise et complète, graines de tournesol, lin brun et blond, courge, levain, sel, eau) – pièce de 500g
     
  • L’Epeautre / Blés anciens – (Farines d’épeautre et mélange de blés anciens, levain, sel, eau) pièce de 500g
     
  • P’tit pain au chocolat – (Farines d’épeautre et mélange de blés anciens, levain, bâtons de chocolat, sel, eau)
     
  • Briochette sucre – (Farine de blé, beurre, œufs, sucre, levure, sel)
     
  • Briochette chocolat ou pralines – (Farine de blé, beurre, œufs, sucre, levure, sel + pépites de chocolat ou amandes caramélisées) – pièce – (Farine de blé, beurre, œufs, sucre, levure, sel + pépites de chocolat)
  • La Tresse – (farine de blé, lait, beurre, oeufs, sucre, levure, sel) – pièce de 350g

Vous pouvez trouver nos pains dans les épiceries suivantes:

Chez l’Epicier, Rue du Borgeaud 9, 1196 Gland
mardi et vendredi de 10h à 19h

Le Local, Chemin du Midi 8, 1260 Nyon
mardi et vendredi